Grupo açucareiro da Guatemala investe em fermentação de precisão

A produtora de açúcar Magdalena planeja investir em uma instalação de fermentação de precisão de 650.000 litros na Guatemala.

O investimento é para diversificar a produção para reduzir a exposição aos mercados voláteis de açúcar, de acordo com a AGFunder News (AFN) em nota divulgada pela Organização Internacional do Açúcar (ISO). 

A unidade de fermentação de precisão será construída ao lado da usina de açúcar de Magdalena, na Guatemala.

A primeira fase do projeto, prevista para 2027, será uma instalação piloto/de demonstração com 50.000 litros de capacidade de fermentação e 2.000 litros para o piloto. 

Estima-se que, até 2028, a capacidade aumente para 200.000 litros, atingindo 650.000 litros em 2030.

Publicado originalmente em bioenergianews.com.br